Как-то один российский турист сказал, что приехал на полуостров Истрия для посещения безвизовой экскурсии в Венецию, а в результате открыл для себя самое комфортное место на Земле, убедившись в справедливости мнения, что неделя, проведенная в Хорватии, дает запас жизненной энергии на целый год...
Здесь уникальное сочетание сосновых и лиственных деревьев, и врачи рекомендуют это место для людей, страдающих заболеваниями дыхательных путей, а размеренная и неторопливая атмосфера полуострова позволяет расслабиться и избавляет от "синдрома крупного мегаполиса". Истрия - это очаровательная смесь востока и запада, знаменитая своим скалистым побережьем, изумительными по красоте холмами, сосновыми лесами и виноградом, из которого производят превосходное вино, самыми известными марками которого являются "Pinot", "Malvazija", "Teran".

Рекомендуемые отели Истрии. Цены на эти отели.

Археологические раскопки показывают, что история этой земли уходит корнями во времена динозавров, а первые следы человеческого существования были обнаружены в пещере Sandalj, недалеко от города Пула, и датируются миллионом лет до нашей эры. Первые признаки цивилизации относятся к племенам Histri, которые основали свои поселения на этой земле, в предгорьях Юлианских Альп, приблизительно за тысячу лет до нашей эры. С тех пор полуостров населяли многие народы кельты, римляне, готы, славяне, авары, ломбарды, венецианцы, австрийцы, итальянцы. В начале XIX века даже французская армия Наполеона оставила здесь свой след. В течение веков на полуострове формировалась особая мультикультура, отображенная в многочисленных памятниках архитектуры, которыми наполнен каждый город Истрии, а отполированные до зеркального блеска мощеные улицы делают эти городки неповторимыми. Нельзя не сказать о материковых городах самого большого полуострова Адриатики, среди которых настоящими "жемчужинами" являются Мотовун и Грожнян. Они построены на высоких холмах, откуда открываются фантастические панорамы просторов Истрии, а когда в долины опускаетсягустой туман, средневековые стены и башни этих городов поднимаются над белой пеленой, словно корабли, плывущие сквозь время. На полуострове находится самый маленький город мира Хум, который занесен в "Книгу рекордов Гиннесса".

Полуостров Истрия является самым популярным туристическим регионом Хорватии, благодаря своей богатой истории, множеству памятников архитектуры, чистейшему морю и прекрасным возможностям для отдыха. С полуострова можно отправиться в однодневные безвизовые экскурсии в итальянские города Венецию и Триест, при наличии словенской визы можно съездить в Альпы, благо занимает это всего два часа езды на автомобиле. Отсюда можно посетить два из семи национальных парков Хорватии - Плитвицкие озера и архипелаг Бриони. Отдельного упоминания заслуживает кухня Истрии, знаменитая своим пршутом (объяснить его вкус очень сложно, нужно просто попробовать), овечьим сыром, морепродуктами и нежнейшей ягнятиной.

Попробовать все эти деликатесы можно в одном из многочисленных ресторанов полуострова, самыми популярными из которых являются: Пореч - "Barilla", "Dvi Murve", "Peterokutna Kula". Ровинь - "Blue", "Perla", "Giannino", "Orca", "Amfora".

Между городами Пореч и Ровинь, в знаменитом Лимском канале, расположен ресторан "Fjord", известный своим великолепным разнообразием морепродуктов.
Умаг -"Allegro". Новиград - "Mandrac", "Sidro", "Giovanni" Пула - "Borghese", "Milan", "Scaletta", "Miramare".

Обед обойдется в 15-20 евро с человека. Если заказывать морепродукты, стоимость увеличится. В Хорватии есть такое замечательное явление - коноба.
Как правило, это небольшой домашний ресторан с очень вкусной кухней.

Здесь можно отведать любое блюдо хорватской и средиземноморской кухни по более умеренным ценам (12-15 евро). Каждый городок Истрии насчитывает множество коноб, предлагающих самые разнообразные блюда - от пиццы до трюфелей, но важно не ошибиться в выборе подобного заведения.

Одним словом, если Вы любите и цените красоту, природу и историю - полуостров Истрия именно то место, где все это есть в изобилии